غادر ما يقرب من 3,800 عامل في مصنع JBS USA لمعالجة لحوم البقر في غريلي، كولورادو، يوم الاثنين، مما شكل أول إضراب كبير في المسالخ منذ أكثر من أربعين عاما. الإضراب، الذي نظمته اتحاد عمال الأغذية والتجارة المحلي 7، يشير إلى انتعاش تاريخي للنضال في العمالة البدنية في صناعة طالما عرفت باستغلال المهاجرين والهيش. أفاد ممثلو النقابات أن 99٪ من القوى العاملة صوتوا لصالح الإضراب، وهو عرض مذهل للتضامن ضد شركة عملاقة متهمة بسرقة الأجور المنهجية والترهيب الانتقامي.

يتركز الصراع على تدهور ظروف العمل وما تصفه النقابة بممارسات العمل غير العادلة. يدعي العمال أن إدارة JBS عقدت اجتماعات فردية قسرية للضغط على الموظفين لترك النقابة، وهي استراتيجية تبرز الموقف المتزايد عدوانية ضد العمال لدى الطبقة الحاكمة في صناعة الأغذية. بالنسبة للكثيرين في خط الاعتصام، الصراع يتجاوز مجرد الأجر بالساعة؛ إنها معركة ضد سرعات الخطوط غير الآمنة والتمييز الصريح الذي يواجهه العمال الهايتيون والمهاجرون في المصنع. هذا الإضراب يوقف حوالي خمسة بالمئة من إجمالي إمدادات اللحم البقري في الولايات المتحدة، مما يثبت أن القوة الجماعية للعمال المنظمين لا تزال الراية الوحيدة الفعالة على سيادة الشركات اللوجستية.

بينما تركز الصحافة المالية على مرونة سلسلة التوريد وأسعار اللحوم، يسلط العمال في غريلي الضوء على التكلفة الإنسانية للمائدة الأمريكية. هذه هي أول ضربة في مسلخ محلي منذ إضراب هورميل عام 1985، مما يبرز خطورة الأزمة الحالية. بينما تحاول JBS USA كسر الإضراب من خلال الترهيب، يطالب العمال بعقد يعترف بالطبيعة الأساسية لعملهم. يقف الطامح متضامنا تماما مع الفرع المحلي 7، معترفا بهذا الخط كخط الاعتصام في الحرب الطبقية المحلية. إذا تمكن العمال من الصمود في كولورادو، فسيرسل ذلك رسالة واضحة إلى طبقة المليارديرات بأن عصر استخراج العمالة دون منازع قد انتهى.