Los carniceros huelgan contra los salarios de pobreza en Colorado #
Casi 3.800 trabajadores de la planta procesadora de carne de vacuno JBS USA en Greeley, Colorado, abandonaron el trabajo el lunes, marcando la primera huelga importante de un matadero en más de cuarenta años. La huelga, organizada por el Sindicato Local 7 de United Food and Commercial Workers, señala un resurgimiento histórico de la militancia laboral física en una industria definida durante mucho tiempo por la explotación de cuerpos migrantes y marginados. Los representantes sindicales informan que el noventa y…